HOT ! 2008 モンテベロ / リッジヴィンヤーズ RIDGE MONTE BELLO リッジ ヴィンヤーズ モンテベロ 正規の通信販売

リッジ ヴィンヤーズ モンテベロ 正規の通信販売。Owen Bargreen。Ridge Monte Bello Vineyard Santa Cruz 2008。桐箱付きで傷なども無い、新品です。▼商品説明リッジのフラッグシップにして世界最高のカベルネブレンド。2006年伝説のパリテイスティングで最終勝者に輝いた偉大なワイン。2008年ヴィンテージのセパージュ。カベルネ・ソーヴィニョン72%、メルロー28%。英国デキャンター誌が「醸造家が選ぶ最も尊敬する醸造家」トップ5に選ばれたポールトレーバーが造るリッジ。冷涼な気候と石灰岩土壌に由来する生き生きした酸とミネラル風味が類まれな品格を産み出し、低収量に由来する強い凝縮感、果実味と渋味が堅牢な骨格を産み出す。カリフォルニア産のカベルネとしては例外的なほど酸味が強く、アルコール度数も低いために、極めてエレガントな仕上がり。それでいて数十年の熟成能力を持つ。天日乾燥させたアメリカンオーク樽の新樽で熟成。2008年ヴィンテージ収穫日： 9月26日～10月16日ブドウ糖度： 24.3度(平均)発酵： 除梗はするが果粒は無破砕。天然酵母でのアルコール発酵を経て、天然乳酸菌でのマロラクティック発酵。マセレーション開始後6日目に圧搾。樽の構成： 天日乾燥させたアメリカンオークの新樽98%、1年使用樽2%。別途、比較試験用に2%をフレンチオークの新樽で熟成。熟成： 樽内で18ヶ月。。リッジ・ヴィンヤーズモンテベロ [2015] | ワイン,産地から選ぶ。美品希少☆ルイ・ロデレール・クリスタル☆シャンパンクーラー。ドンペリニヨン　ヴィンテージ2004。クスダワイン　シラー2009。2021 オーパスワン（Opus One）。HYDROGEN-fun　城戸ワイナリー　ブリリアンス　2023。Kaiyo　オーパス・ワン 2006年 赤ワイン。カーゼ　コリーニ チェンティン 2019。ドン・ペリニヨン 2015年ヴィンテージ シャンパン 2本セット。【定価31790円】MOET & CHANDON VINTAGE 2013セット。IL MARRONETO ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ 2019 750ml。ヴァンサン・ドーヴィサ　1er ラ・フォレ2020。モンローズ　2012　PP92。【Berrisweet】Chevalier-Montrachet。シャトー オー バイイ 750ml 2013 赤ワイン。オーパスワン 1991と1998の2本出品 各750ml